LS/T 6139-2020 粮油农药残留检测行业标准解读

发布时间：

2020-06-28 10:23

目前，我国夏粮已经进入集中收获期，冬小麦主产区麦收进度已过六成半，对于当年新收获的小麦、玉米、稻谷等主要粮食品种，农药残留是除真菌毒素外的主要监测指标，并且农药残留监测以剧毒和高毒有机磷和氨基甲酸酯类农药为主。

目前，我国夏粮已经进入集中收获期，冬小麦主产区麦收进度已过六成半，对于当年新收获的小麦、玉米、稻谷等主要粮食品种，农药残留是除真菌毒素外的主要监测指标，并且农药残留监测以剧毒和高毒有机磷和氨基甲酸酯类农药为主。

为了落实《粮食质量安全监管办法》、《国务院关于建立健全粮食安全省长责任制的若干意见》等相关文件，部分省份发布了对应文件，如福建省粮食和物资储备局发布《关于下达粮食收购（入库）和销售出库必检项目的通知》（闽粮仓〔2019〕201号），规定农药残留是粮食收购（入库）必检项目，包括敌敌畏、马拉硫磷、毒死蜱和三唑磷（均为有机磷类）。

色谱法是农药残留分析的常用方法，结果准确可靠、灵敏度高，但是检测成本高、时间长，限制了其在基层实验室的应用。《粮食质量安全监管办法》（国家发展和改革委员会令第42号）第二十七条规定：粮食经营者收购验质检验以及县级以上粮食行政管理部门依法开展的粮食质量安全风险监测与抽查检验，可采用国家粮食行政管理部门认可的快速检验方法，快速检验结果可作为收购验质依据和质量安全风险监测与抽检筛查的依据。因此，采用快速检测方法检测粮食中的农药残留“有法可依”。

2020年3月3日，国家粮食和物资储备局发布国粮通〔2020〕1号通告，其中包括LS/T 6139-2020《粮油检验粮食及其制品中有机磷类和氨基甲酸酯类农药残留的快速定性检测》，该标准将于2020年7月21日起实施。