黄曲霉毒素是多种霉菌（如黄曲霉和寄生曲霉）产生的有毒次级代谢物，具有强致癌性。黄曲霉毒素通常存在于谷物、坚果和其他农作物产品中。黄曲霉毒素是潜在的致癌物和免疫抑制剂。黄曲霉毒素具有不同的亚型，其中B1最常见并且毒性最强。当奶牛摄入被污染的饲料，黄曲霉毒素B1发生羟基化反应，生成黄曲霉毒素M1，黄曲霉毒素M1可随泌乳进入牛奶中。黄曲霉毒素M1在整个巴士消毒过程中是稳定的，可进入供人类消费的最终产品中。全球大部分国家制定了乳及乳制品中黄曲霉毒素M1的限量。美国和EU规定牛奶和复原奶粉中黄曲霉毒素M1的限量为50ppt。

TREA黄曲霉毒素M1快速检测试剂盒可定性或定量检测乳及乳制品中的黄曲霉毒素M1。试剂盒中包含ELISA实验需要的所有试剂，包括标准品。该试剂盒可进行96次检测。

适用范围

Evergreen黄曲霉毒素M1快速检测试剂盒适用于定性或定量检测牛奶或奶制品中的黄曲霉毒素M1。

2.检测原理

TREA黄曲霉毒素M1检测试剂盒以抗原抗体反应为基础。微孔中包被有黄曲霉毒素M1抗体。向微孔中加入黄曲霉毒素标准品或样品和酶标记结合物。游离的黄曲霉毒素M1和酶标记结合物竞争结合微孔中的抗体。未结合的酶标记结合物在洗涤步骤中被去除。随后加入底物试剂，溶液变为蓝色。最后加入终止液，终止反应并将微孔中溶液颜色变为黄色。使用酶标仪在450nm下检测微孔中溶液的OD值，吸光度值与样品或标准品中黄曲霉毒素M1的浓度成反比。

3.试剂盒组成

试剂盒中包含用于96次反应的足够试剂。