2024年2月29日，肉制品生产企业落实食品安全主体责任及食品安全风险防控交流座谈会在北京举办。本次交流座谈会围绕肉类食品安全法规标准、2023年肉及肉制品监管发现的主要问题以及2024年肉及肉制品监管的工作重点等专题进行了深入的研讨和交流。

中检葆泰携肉类兽药残留快速检测系统、ATP荧光检测仪、葆泰Charm微生物检测片等亮相本次大会，产品受到了众多行业观摩者的关注和认可。

（左图为我司讲解公司产品）

会上，我司与各位行业专家探讨了肉制品生产中可能存在的食品安全风险，如微生物污染、兽药残留等，分享了肉及肉制品质量安全快速检测技术的特点和优势。强调食品安全始终是企业发展的核心，呼吁行业内外共同努力，加强与企业和专家的交流合作，共同推动肉制品产业的健康发展。

展会盛况

产品展示

兽药残留检测系统

检测多种抗生素药物残留，且检出限符合肌肉组织中抗生素残留限量要求

节约时间和劳动力-约3小时出结果

HACCP质量控制的理想工具

同时检测20个样品

可应用于实验室、屠宰场或现场检测

河北省地方标准DB 13/T 5143-2019

葆泰Charm 生物荧光检测系统

可快速检测生产线的清洁程度

操作简单，5秒出结果

灵敏度高，准确度高

还可检测水质、过敏原等七大项目

微生物检测片

样品自动扩散，无需压板等展开工具，减少操作失误；

平板和盖片之间的空隙便于空气循环、菌落采集和形态判定；

可叠放培养，节约空间；

缓冲配方培养基，无需调节pH；

结果可信赖；

稳定性强，室温下保存12个月；

计数简单，只需计数所有菌落，无需判断气体产生或光环等情况；