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北京中检葆泰生物技术有限公司

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中检葆泰携全体员工竭诚为客户提供最佳的技术解决方案、优质的产品和售后服务,为促进中国食品安全行业的发展而努力。

食品饮料

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微生物检测

Charm EPIC 商业无菌检测系统采用ATP生物荧光原理,可用于检测超高温灭菌饮料及肉泥、果泥等罐藏食品的商业无菌程度。比传统的商业无菌检测方法更快、更准确,现已成为被广泛应用的UHT和ESL高酸和低酸产品的快速检测方法。操作过程自动化,加入样品自动得出检测结果,30分钟内可完成96个样品的快速检测,并可采用EPICLINK软件进行数据管理。该系统可将大多数产品的检时间缩短至24-72小时,减少库存和降低仓储成本,更早发现过程污染;结果可靠,所有微生物均含ATP,但并非都改变pH,产生CO2或在琼脂上生长。

 

 
 

国以民为本,民以食为天,食以安为先,食品安全,关系到国计民生,责任重于泰山。但是,近年来,食品安全事件频繁发生,国家也陆续出台了关于食品相关产品的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。我公司具有多年食品安全检测经验,受到了广大客户的认可和支持,可提供食品饮料中过敏原、水质、表面洁净度、微生物等项目的检测产品。

ATP检测

为了客观判断工厂设备、表面和环境区域是否清洁,Charm ATP卫生测试可以在数秒内准确测量出表面或水中的ATP总量,包括来自细菌、酵母、霉菌、生物膜和食物残渣的ATP。

 

Charm PocketSwab用于干燥表面,WaterGiene用于检测CIP、工艺水等;FieldSwab用于检测户外表面,比如牛奶运输车。操作人员只需简单地涂抹待测区域,激活拭子,然后将拭子插入novaLUM生物荧光检测仪,5秒钟内可获得检测结果。

 

Allergiene过敏原检测棒的灵敏度约是Pocketswab ATP卫生系统的500倍,确保将过敏原污染的可能性降低到统计学上不显著的水平。

 

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