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Charm PocketSwab表面洁净度检测棒

产品编号:
POCK-PLUS
规格:
20/100T
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产品描述

在食品加工车间内处理不当的墙面、地面、墙角、窗台及具有变曲、

死角、裂缝、空隙的设备、工器具、设备底座、阀门(特别是球阀及取样阀),不易清洗的贮罐(桶)及未适当清洗的管路等处等容易形成生物膜。生物膜由细菌粘附于物体表面形成,是由不同种类细菌组成的混合群体,它们的生长方式与悬液中的细菌差别很大,对抗菌物质的敏感性降低。例如:管壁上的绿脓、大肠和金葡菌可在杀灭浓度(悬液)β-内酰胺中生长;大肠杆菌生物膜可在200mg/L 洗必泰溶液中存活2h,而悬液中的同一细菌可被迅速杀灭。

生产车间洁净度控制是HACCP的重要内容,传统的检测方法通常使

用拭子刮擦之后进行微生物平板培养的方法进行细菌计数,方法虽然准

确,但是需要24小时以上才能获得检测结果,不能满足洁净度控制的需

求。

Charm PocketSwab表面洁净度检测棒通过检测微生物ATP达到检

测微生物检测的目的, 可在5秒种内获得检测结果, 是一种快速、有

效、准确、简单的表面洁净度检测方法。配合NovaLum使用,

PocketSwab可以实现工厂关键检测点随机抽查功能,可实现多种模式的

数据统计、分析、汇总功能,达到对生产加工车间洁净度全面、有效监控的目的,完全满足HACCP有关生产洁净度控制的需求。

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